Teh merupakan minuman selain kopi yang juga banyak dikonsumsi orang. Tapi tahukan Anda bahwa teh juga memiliki banyak manfaat??
Ada alasan mengapa semua orang mulai dari nenek Anda hingga
dokter merekomendasikan secangkir teh untuk mengatasi berbagai penyakit. Teh
telah terbukti untuk menghilangkan stres, meningkatkan fungsi kekebalan tubuh,
meredakan sakit tenggorokan, dan banyak lagi. Dan penelitian terbaru
menunjukkan bahwa teh dapat membantu untuk perlindungan terhadap penyakit, dari
eksim hingga perokok pasif.
Apa yang membuat teh
begitu sehat?
Kebanyakan teh yang berasal dari tanaman Camellia sinensis
(dengan pengecualian teh herbal, yang dapat dibuat dari berbagai herbal,
rempah-rempah, dan bahan tanaman lainnya, dan biasanya tidak mengandung
kafein). Sesungguhnya teh berbagi manfaat kesehatan yang sama, berkat
antioksidan unik yang disebut flavonoid, yang paling ampuh yaitu Epigalokatekin
Galat (ECGC), pelindung potensial terhadap radikal bebas yang berkontribusi
terhadap kanker, penyakit jantung, dan penyumbatan arteri. Hijau, hitam, putih,
dan teh oolong pun semuanya mengandung berbagai tingkat kafein dan theanine,
sebuah asam amino yang dapat meningkatkan kewaspadaan mental. teh ini
mengandung senyawa alami yang dikenal sebagai polifenol-juga ditemukan dalam
buah, sayuran, sereal, dan minuman-yang dapat mengurangi risiko berbagai
penyakit, termasuk kanker dan penyakit jantung.
Berikut adalah 5 teh yang populer dan beberapa manfaatnya untuk
kesehatan.
Black Tea
Mengungkap daun teh untuk yang kaya akan oksigen, udara
lembab menggelapkan warna hijau alami mereka, sebuah proses yang disebut
oksidasi. Oksidasi bertanggungjawab atas warna gelap teh hitam sekaligus
pembentukan dua senyawa, theaflavin dan thearubigins, yang mempengaruhi rasa khas
teh hitam dan dapat berkontribusi untuk manfaat kesehatan.
Mengapa hal itu baik untuk Anda: Sebuah penelitian hewan
diterbitkan dalam Journal of Inflammation menunjukkan teh hitam dapat
melindungi paru-paru yang terpapar asap rokok dengan cara mencegah kerusakan
oksidatif dan apoptosis (kematian sel terprogram). Dan menurut tinjauan yang
dipublikasikan di European Journal of Clinical Nutrition, ada juga bukti yang
cukup untuk menunjukkan bahwa teh hitam dapat mengurangi risiko penyakit
jantung koroner karena tinggi kadar polifenol.
Berapa banyak membantu: Para peneliti di balik studi hewan
tidak membuat rekomendasi spesifik tentang berapa banyak teh hitam mungkin
bermanfaat bagi manusia, namun hasil mereka menunjukkan bahwa "asupan
rutin" dapat melindungi paru-paru perokok. konsumsi 3 cangkir seharian
atau lebih dikaitkan dengan mengurangi resiko. Karena teh hitam tinggi kafein,
batasi konsumsi Anda untuk tidak lebih dari 5 cangkir sehari untuk menghindari
potensi efek samping seperti sulit tidur, sakit kepala, dan mudah tersinggung. Para
ahli merekomendasikan tidak lebih dari 400mg kafein sehari.
Teh oolong
Teh oolong dioksidasi kurang dari teh hitam tetapi lebih
dari teh hijau. Daun layu di bawah sinar matahari langsung sebelum mengalami
beberapa proses yang kemudian panci dipanaskan pada suhu tinggi untuk mencegah
oksidasi lebih lanjut. Ini membatasi jumlah uap air di teh dan memperpanjang
umur penyimpanan.
Mengapa hal itu baik untuk Anda: sebuah penelitian di Jepang
menemukan bahwa teh oolong dapat bermanfaat bagi orang yang menderita keadaan
tertentu dari penyakit eksim, dan penelitian lain menunjukkan antioksidan dalam
teh oolong dapat membantu menurunkan kadar LDL kolesterol
yang tinggi. Sebuah penelitian kecil Taiwan menemukan bahwa setelah
mengkonsumsi sekitar 6 cangkir teh oolong Cina setiap hari selama 30 hari,
secara signifikan menurunkan kadar gula darah.
Berapa banyak membantu: Para peserta dalam penelitian eksim
minum sekitar 1,5 cangkir teh oolong 3 kali/hari, tetapi peserta dalam studi
gula darah minum sampai 6. 8 ons/cangkir mengandung sekitar 50 - 75mg kafein.
Green Tea
Terbuat dari daun yang tak teroksidasi, teh hijau adalah
salah satu jenis teh yang tidak banyak mengalami proses dan karena itu mengandung
konsentrasi tinggi antioksidan dan polifenol. Secara tradisional digunakan
dalam pengobatan tradisional India dan Cina, teh hijau telah menjadi fokus dari
banyak penelitian yang menyelidiki manfaat kesehatan.
Mengapa hal itu baik untuk Anda: Sebuah penelitian kecil
dengan menggunakan magnetic resonance imaging (MRI) menemukan bahwa teh hijau
dapat meningkatkan fungsi kognitif, dan penelitian lain menunjukkan hal itu
juga dapat mengurangi risiko gangguan neurologis seperti Alzheimer dan penyakit
Parkinson.
Berapa banyak membantu: Para peneliti umumnya
merekomendasikan 2-3 cangkir teh hijau per hari untuk. 8 ons/cangkir biasanya
berisi antara 24 - 45mg kafein, tetapi juga tersedia produk teh hijau bebas
kafein.
White Tea
Juga dibuat dari tanaman Camellia sinensis, teh putih dibuat
ketika daun dikukus atau digoreng, dan dikeringkan segera setelah panen. Karena
pengolahannya yang minimal, teh putih tetap mempertahankan kadar yang lebih
tinggi dari catechin,
antioksidan yang memerangi serta dapat mencegah kerusakan sel, dan dapat
membantu mencegah aterosklerosis,
hipertensi, dan penyakit jantung lainnya.
Mengapa hal itu baik untuk Anda: Sebuah penelitian menunjukkan
bahwa teh putih mengandung anti-kanker yang paling ampuh dari semua jenis teh,
karena kadar polifenol yang lebih tinggi. Penelitian lain menunjukkan senyawa
dalam teh putih dapat mencegah kerusakan kolagen dan elastin di kulit, yang
dapat menyebabkan kerutan yang menyertai penuaan.
Berapa banyak membantu: Tidak diketahui berapa banyak teh
putih diperlukan untuk mengetahui manfaat dalam salah satu penelitian yang
disebutkan di atas. Tapi 8-ons/cangkir teh putih biasanya hanya mengandung
antara 30 dan 55mg kafein, sehingga beberapa cangkir sehari umumnya dianggap
aman untuk orang sehat.
Herbal Tea
Teh herbal tidak terbuat dari daun tanaman Camellia
sinensis, karena dapat dibuat dari berbagai buah-buahan, biji-bijian, herbal dan
akar, itu mungkin memiliki kadar antioksidan yang lebih rendah dari
dibandingkan dengan teh lainnya. Varietas umum termasuk melati, mint,
chamomile, dan teh jahe.
Mengapa hal itu baik untuk Anda: Ada penelitian tertentu
tentang manfaat kesehatan dari teh herbal, menunjukkan antioksidan dalam
chamomile dapat membantu mencegah komplikasi dari diabetes, dan satu studi
kecil menemukan bahwa 3 cangkir teh kembang sepatu sehari menurunkan tekanan
darah pada orang dengan tingkat tinggi. Teh jahe membantu untuk pencernaan, dan
teh peppermint menenangkan untuk saluran pencernaan yang rendah, tetapi dapat
menyebabkan mulas pada beberapa orang.
Berapa banyak membantu: Karena variabilitas, tidak ada
rekomendasi untuk dosis teh herbal, dan diperlukan penelitian lebih lanjut
untuk menunjukkan manfaat kesehatan tambahan.
Itulah manfaat yang ada pada teh untuk kesehatan, mungkin teman - teman sudah pernah merasakan manfaatnya?
Sumber : onemedical.com
No comments:
Post a Comment